Mimi Kirk se stala ve svých 71 letech vítězkou soutěže s názvem "Nejsvůdnější vegetariánka nad 50 let", která byla pořádaná organizací - Lidi pro etické zacházení se zvířaty, známé jako PETA. Prokázala, že pokročilý věk nemusí vždy korespondovat s poškozeným zdravím.
Jak dosáhla zdraví a vitality v tak pokročilém věku?
Můžete mít v tomto věku mládí v srdci a vést atraktivní a produktivní život?
"Každý den dostávám tuny emailů a lidi mi říkají, že jsem je inspirovala ke změně své stravy - stovky a stovky každý týden. Opravdu, tak mnoho lidí se mě táže a já jim říkám, co dělám. Řekla jsem jim, že nejsem doktor. Jsem jen normální člověk, který našel způsob, jak být zdravý."
Každý si musí najít svou vlastní cestu a Mimi doporučuje určité věci. Dostává emaily s poděkováním a ona sama říká, že nic nedělá, že to dělají oni.
"Vidí mě a něco v nich chce začít něco dělat, aby byli zdravější. A to je ono. Jsou to oni, kdo to dělají. Já jen pro ně rozsvítím světlo, to je všechno."
23. září čtyřnásobná matka a sedminásobná babička překročila 72 let a vede bohatý a plný život. Již více než dvě desetiletí se Mimi podílí v zábavném průmyslu v různých povoláních od herečky přes módní návrhářku až ke koordinátorce charitativní akcí. Mimi je šťastná a nachází uplatnění v tom, že šíří výhody soucitnějšího a zdravějšího životního stylu široké veřejnosti.
Takže, co bylo původním důvodem, že jste přešla na
stravu bez živočišných produktů?
Zastupovala jsem za Mary Tyler Moorovou, chodívala jsem každý den ven a vyzvedávala pro ni a pro sebe něco na oběd. Cestou zpět do studia jsem jela v autě a natáhla jsem se jen pro nějaký delikátní kousek a myslela jsem, že jím hřbet své ruky! Musela jsem se podívat, co to je. Něco mě přivedlo k uvědomění, nevím, odkud to přišlo, že to bylo maso. Bylo to pro mě ohromující. A samozřejmě jsem to položila a něco se skutečně ve mě změnilo. Přišla jsem domů a ten večer jsem vařila dětem večeři a cítila jsem vařené maso a věděla jsem, co to je. Takže příští večer jsem si řekla: "Víckrát nebudu vařit maso, budeme vegetariáni," a vysvětlila jsem jim, proč si myslím, že bychom jimi měli být.
Byla jsem ovdovělá matka, která sama vychovávala děti, takže jsem se nemusela starat o někoho dalšího, vyjma svých dětí. Řekla jsem jim, pokud by chtěly jíst maso, když půjdou ven, že mohou. To se však nestalo. Opravdu s tím po celou dobu splynuly. Jeden je vitarián. Druhý je téměř úplný vegetarián. Své děvčata jsem dostala rovněž do tohoto směru.
Na svých internetových stránkách: www.youngonrawfood.com Mimi píše: "Pokud se podaří uskutečnit, že zvířata zmizí z našich talířů a budou se živí putovat kolem a užívat si života - bude to fantastické."
"Jíst zvířata je zvyk jako kouření nebo pití sodovek a jednou se odvážíte s tím přestat,
neumím si představit, že bych to kdy neudělala."
Mimi přišla k tomuto poznání před více než 40 lety.
Měla těžkou dobu, kdy se vzdávala sýrů a vajec a pak konečně začala chápat, co je míněno přechodem z vegetariánství na veganství. A asi před třemi lety začala se syrovou stravou. Nejen kvůli zvířatům, což je pro ni klíčová věc, ale i pro zdraví. Můžete být vegetarián, ale stále jíst nezdravé jídlo. Víte, je snadnější jít a koupit zpracované potraviny, ale když jste
na syrové stravě, nedostanete nezpracované, vše musí být živá strava.
Zkoušela jste zvolit stravu, tak abyste zůstala mladá a krásná?
Každý chce vypadat dobře, ale já opravdu se chci cítit dobře. A myslím, že je to ohromné, samozřejmě se starám, barvím si vlasy, protože mám vlasy sůl a pepř a mám ráda blond vlasy. Můj přítel je téměř o 20 let mladší než já a tak to cítím vhodné, aby se cítil s jakoby mladší ženou, ale stejně je to o tom, jak se cítím uvnitř. Vlastně se cítím jako ve dvaceti. Když se ráno vzbudím, vstanu z postele, pokud se nepodívám do zrcadla, neřekla bych si to. Takže vím jistě, že má strava, rozhodně moje vegetariánská strava, dělá pro mě hodně.
Syrová strava sestává z konzumace nezpracovaných a nevařených jídel. Výživa z živé stravy dává mnoho zdravotních výhod včetně zvýšení energie, zlepšení imunitního systému a celkového lepšího pocitu zdraví. Mimi má důvěru v tento způsob stravování, který udržuje pocit krásy uvnitř i vně, stejně jako v meditaci a v pozitivním pohledu na život.
Rozhodla jsem se zkusit syrovou stravu. Slyšela jsem o ní. Nemyslela jsem si, že by to bylo pro mě, protože jsem příliš na jídlo, ale myslela jsem si: "Nejsem si jistá, že si budu moci dovolit dost dobré jídlo." Jak jsem se mýlila, protože mohu říct, že je to nejdelikátnější jídlo, jaké jsem kdy měla. Opravdu. A jak jsem zkoušela syrovou stravu, tak se do dvou týdnů změnily všechny ty věci. Žádné bolení, žádná bolest v mém těle, krevní tlak normální. Opravdu se cítím úžasně. Takže všichni chceme vypadat dobře a já mám na obličeji vrásky od smíchu a mám je ráda. Líbí se mi, jak vypadám. Nevěřím v žádnou chirurgii. Myslím, že můžeme přijmout sami sebe, až zestárneme, ale nemusíme být staří.
Takže, jaké jsou některé vaše zdravotní tipy?
Dobrá, každý může udělat jednu věc a to, zvyknout si každé ráno pít zelený nápoj.
Můžete použít mixér, pokud máte vysoce výkonný mixér, ten je nejlepší, anebo odšťavovač.
A používám základní recept:
2 jablka
4 stonky celeru
půl okurky
3 hrsti špenátu
trochu listí kapusty ze zahrady
a ze všeho vytlačím šťávu anebo to vhodím do mixéru.
Někdy také přidám banán nebo borůvky s trochou antioxidantů.
Jakmile dostanete živiny do svého těla, začnete se cítit zdravě, budete vyžadovat více těchto věcí. Takže najednou budete chtít na oběd salát místo vašeho obvyklého fast food burgra
nebo něčeho podobného.
Zelený nápoj vás nastartuje. Jen o tom přemýšlejte, můžete dát 6, 7, 8 druhů zeleniny a ovoce do jednoho nápoje. Je to stravitelné, plné enzymů. Jde to přímo na správné místo a ke všem správným buňkám. A i když byste po zbytek dne nejedli, měli byste více výživy, než kdybyste jedli něco vařeného nebo zpracovaného. Proto říkám, že zelený nápoj nastartuje změnu celého vašeho vnitřního systému. Nejsem unavená v odpoledních hodinách. Chodím spát velmi, velmi pozdě, cítím se plná energie téměř po celou dobu, tak to je živá potrava! Myslím, že lidi dokonce i když jsou vegetariáni nebo vegani, by měli zahrnout více syrové stravy, protože existuje něco velmi zvláštního v jedení jídla, které je tak blízko Matce přírodě.
Ale já si opravdu myslím, že je tu mnoho věcí, které mě drží svěží. Myslím, že mám skvělý přístup, dobrý náhled na život po duchovní stránce, což si myslím, že je důležité. Mám kolem sebe spoustu lásky, myslím, že je to velmi důležité. A jsem velmi vášnivá osoba. A myslím, že když máte tyto věci spolu s vaší stravou, že vám to opravdu pomůže ke šťastnému, svěžímu životu. Vím, že chci udržet svou paměť a mobilitu ve svém věku a myslím, že tento způsob je velmi, velmi důležitý.
Po přechodu na syrovou stravu začala Mimi vyhledávat na internetu vše, co bylo o syrové stravě. Pak si nakoupila hodně knih a přemýšlela, že je to tak skličující, protože všechno bylo tak nové. Pak ji najednou svitlo. Mohla si vzít jakýkoli recept a změnit na syrový.
Začala tvořit své vlastní recepty.
Dnes existuje mnoho dobrých knih. Doporučuji lidem, aby začali pomalu. Já jsem šla na 100 %. Prošla jsem s dcerou sedmi-denní detoxikací, jen pitím šťáv a jedením salátů, žádné oleje, tuky nebo něco takového po sedm dnů. A když jsem skončila, věděla jsem, že to je způsob, jakým budu jíst. Mimi si vyhraje i se servírováním, používá na zdobení jedlé květiny, lístky a kombinaci nejkrásnějších barev zeleniny.
Hodně věcí se změnilo. V dnešní době mají i restaurace nabídku pro vegany, dříve to nebývalo. Mám z toho dobrý pocit. Myslím, že někteří lidé budou stále holdovat pojídání masa, ale myslím, že když onemocní, začnou se rozhlížet po změně, protože si uvědomí, že slyšeli, o možnosti získat zdraví tím, že se budou stravovat určitým způsobem.
"Co si myslíme a jak jednáme, nám přitáhne tutéž energii. Tak se ujistěte, že vaše myšlenky a činy jsou to, co chcete získat. Praktikujte laskavost, lásku a soucit. Potřebujeme všechnu pozitivní energii od všech."
Po celou dobu říkám ženám, dokonce lidem, kteří mají nadváhu, že diety nefungují. Musíte myslet zdravě. Přemýšlejte o svém zdraví. A myslím, že to udělá velký rozdíl, protože to je pozitivní věc.
"Dělám to, abych byla zdravá."
Moje zaměření je zůstat zdravá.
Opravdu cítím, že přijímám všechny lidi, masožrouty i lidi, kteří nejedí maso. Myslím, že žijeme příkladem. Myslím, že mnoho lidí pochytilo, co má dělat a chce to dělat. Mimi je v současné době zaneprázdněná psaním knihy s vynikajícími recepty, aby usnadnila ostatním vést veganský životní styl. Každý den tráví několik hodin odpověďmi na žádosti a otázky ohledně zdravější alternativní stravy od jejich 8300 fanoušků na facebook.com a nespočtu dalších na internetu. Mimi také cestuje a promlouvá na akcích.
Myslím, že žít vegansky je velmi důležité, hlavní
věcí je nejíst zvířata.
Myslím, že jednak to není pro vás dobré, je to velmi nezdravé.
Jsem opatrná na to, co jím, ujišťuji se, že jím hydratující jídla, neberu teď žádné doplňky. Myslím, že mám špičkové zdraví na to, že je mi 72 let.
Tak uvidíme, co se stane v mých 80 a 90 letech.
Navštivte fantastickou a věčně mladou paní Mimi Kirkovou online ►
ZDROJ ► Supreme Master Television ►
